加用心了。酥咸菜曾经是苏小懒的最爱，有了小竹子之后，才屈居第二。 制作酥咸菜选用的包心芥菜是变异过的品种，其长成时只在卷心之上有少许薄薄的绿叶，其余全是白玉般的肥厚叶片。去除残瓣老叶后洗净，切成两瓣，大个的芥菜可切成四瓣，然后稍加曝晒使其软化，加盐均匀揉搓后便可放入缸中封好，再加石头压紧。 待两三天后沁出菜汁，再往缸中浇入适量的热米汤，以后每天加浇，直到菜缸散发酸甜气味，菜叶也由绿变黄，便可以取出切块加上少许南姜末和白糖拌匀食用。 这种做法与古人制菹十分相似，其成品色泽金黄，味道咸芳酸甜，口感酥脆爽口，风味独特令人馋涎欲滴，可生吃可素炒，佐以肉、鱼、贝类煮成汤菜更是生津开胃，别具特色。 “整天啥事不干就知道倒腾吃食，说你是饿死鬼投胎真是...

相邻推荐：愛上妳，愛上你  洛某人的无限之旅  暗沉曙光  楼前一樽屠苏酒  黑黑更健康  执念  毕竟相思，不似相逢好  重生娱乐圈之百变女王  天王巨星的狗仔  他说  及笄劫：盛世长安  快穿之掰正主角  老师，时光荏苒，你我依旧gl  今夜百乐门同人  倾城天使变妖姬  阿布的爱情  寄奴传记  重生校园之奇女子  [神奇动物在哪里]纽特和他的插画师  贤者