的、容易噎着的茶点都不爱吃。 钵仔糕几乎是每家必点的拿来哄小孩儿的一道点心。 茶楼里的钵仔糕就着掌心大小的小陶钵端上来,一碟放着四个或叠扣着八个。 小小的钵仔糕透着奶白色,也有红豆味儿的,红豆沙一样的颜色,中间掐着几颗红豆。 吃钵仔糕一般用牙签。 拿牙签把钵仔糕横竖划上几道,分成许多小格子,再一掀、一串,或是串了几格、或是一大半,送进嘴里,爽脆弹牙,舌尖细细的碾,能尝到淡淡的甜味。 小孩子自然是喜欢拿牙签一个一个戳着吃,好玩儿。 不过这样一来,吃到嘴里的钵仔糕就只有一丁点,吃完也品不出个什么味儿来,况且钵仔糕脆脆的,牙签戳几下就容易碎,只能用勺子挖着吃了。 茶楼里的钵仔糕大多只有原...
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